ดร.องอาจคือใคร

ดร.องอาจคือใคร

ดร.องอาจ แพร่พานิชชัย จบการศึกษาด้านวิทยาศาสตร์อาหารจากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์แล้วไปศึกษาต่อที่ประเทศสหรัฐอเมริกาและที่สถาบัน Asian Institute of Technology เป็นผู้มีประสบการณ์สูงในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ได้เป็นผู้ทำการวิจัยเรื่องอาหารเพื่อสุขภาพ ดร.องอาจได้เห็นว่าที่สหรัฐอเมริกา ยุโรป ญี่ปุ่น มีอาหารสุขภาพจำหน่ายอยู่มากมาย แต่ในเมืองไทยยังไม่ค่อยมีอาหารเพื่อสุขภาพจำหน่าย ในขณะเดียวกันคนไทยก็เริ่มจะเอาใจใส่ในเรื่องสุขภาพมากขึ้น จึงได้มีความคิดพัฒนาอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับคนไทยเพราะการทานอาหารที่ดีจะทำให้มีสุขภาพดี แข็งแรงและนำไปสู่คุณภาพชีวิตที่ดี